Producent: Fondazione E. Mach – Istituto Agrario San Michele
Druivenrassen:onbehandelde Chardonnay-pulp gefermenteerd in speciale tanks
Zone: San Michele all’adice
Regio:Zuid Tirol – Trentino Alto Adige
Alcoholgehalte: 43%
Omschrijving: in de neus aangenaam, subtiel, fruitig en complex. Qua smaak harmonieus, aanhoudend en met een goede intensiteit. Van deze grappa zijn 300 flessen geproduceerd.