Barolo DOCG

Description

Producent: Ca Brusa

Druivenrassen: 100% nebbiolo
Zone: Barolo
Regio: Piemonte

Alcoholpercentage: 14%

Omschrijving: Deze Barolo van de bio-gecertificeerde Barolo-wijnproducent Ca Brusa is een hele bijzondere wijn. Deze Barolo is 24 maanden op kleine houten vaten gerijpt en vervolgens 10 maanden op grote vaten. Tot slot is de Barolo 7 jaar lang verfijnd op
fles. Dat is veel meer dan voor de DOCG-status is vereist. In de neus tref je complexe tertiaire aroma’s aan zoals vanille, koffie en leer en in de mond proef je donker fruit en zoethout.